La vérité sur les Oméga 3 de l’huile de lin

Les Oméga 3 issus de poissons sauvages : EPA et DHA sont directement assimilables par l’organisme. Cependant notre organisme convertit au mieux 10% des Oméga 3 (ALA) contenus dans l’huile de lin.

Schéma : Conversion des acide linoléique et alpha linolénique en acide gras polyinsaturés à longue chaîne

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